三枚下ろし
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
三枚下ろし（さんまいおろし。三枚卸しとも書く）は調理法の一種で、主に背骨のある魚類を、半身、背骨、もう片方の半身の3つに分ける下ろし方。
背骨を取り除くので、刺身や、揚げ物など骨があると食べづらい時によく使われる。 焼魚や煮魚など箸で骨を取り除くことができる場合は、半身に背骨をつけたまま二枚に下ろす「二枚下ろし」が使われる。 また、ヒラメやカレイなど扁平な魚は半身の上半分と下半分、背骨、もう片方の半身の上半分と下半分の5つに分ける「五枚下ろし」が使われる。
Warning: curl_setopt() [function.curl-setopt]: CURLOPT_FOLLOWLOCATION cannot be activated when in safe_mode or an open_basedir is set in /www/motocykle_www/spam/jp/richFeeds.php on line 59
| Oprocentowanie kredytów hipotecznych w USA najniższe od 38 lat |
|
Malejące nieprzerwanie od dziesięciu tygodni oprocentowanie kredytów hipotecznych w USA spadło do najniższego poziomu od 38 lat i kształtuje się na średnim poziomie 5,01 proc.
|
| Putin: Ukraina powinna płacić rynkową cenę za gaz |
|
Ukraina powinna płacić rynkową cenę za gaz; wówczas Rosja będzie gotowa płacić rynkową stawkę za tranzyt paliwa - oświadczył w czwartek szef rosyjskiego rządu Władimir Putin.
|
| Tusk: premier Ukrainy prosiła o polskich ekspertów, obok unijnych |
|
Premier Ukrainy Julia Tymoszenko poprosiła o przysłanie na Ukrainę polskich ekspertów ds. gazownictwa - poinformował dziennikarzy w czwartek w Bratysławie premier Donald Tusk. Zaznaczył jednak, że "dla Polski lepiej będzie", jeśli mocno wesprze unijną misję obserwatorów.
|
| Obama wzywa do szybkiego uchwalenia programu pobudzenia gospodarki |
|
Prezydent-elekt USA Barack Obama zaapelował do Kongresu o jak najszybsze uchwalenie przygotowanego przez jego zespół ekonomiczny planu pobudzenia do wzrostu pogrążonej w recesji gospodarki amerykańskiej.
|
| Premier o konieczności działań UE w kontekście konfliktu gazowego |
|
Kwestia bezpieczeństwa energetyczne powinna w Unii Europejskiej przejść z etapu deklaracji do czynów; obecny kryzys gazowy pokazuje, że to konieczność - ocenił premier Donald Tusk.
|